プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

沖縄から福岡に来て20年!!
いまだにうちな~口(沖縄の方言)が抜けない福岡県在住沖縄人。
福岡市南区の沖縄宣伝部長(自称)お酒と人、楽しい事が大好きな健全不良中年です。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

2010年11月 2日 (火)

食欲の秋!花々の秋!!

今年も日本人しか味わえない贅沢な秋の味覚、サンマや生牡蠣はじめましたよ!

泡盛だけじゃなく美味しい秋の日本酒「ひやおろし」も続々入荷中!

寒くなり始めて黒豚あぐー蒸し鍋や黒毛和牛のモツ鍋も大人気です!!

ぐるなびタッチもパワーアップしてNEWタッチになりましたよ!
来店タッチで溜まるポイントで全国のおいしいお取り寄せにつかえる
ぐるなび「ぐ」ポイント始まりました!

忘年会の予約もボチボチ埋まってきたのでお早目のご予約を!!

2010年9月 2日 (木)

泡盛だけじゃない!日本酒もうまし!!

気付けばもう9月…
毎日クソ暑いですが、暦の上では秋なんですよねw

で、秋と言えば「ひやおろし」でしょ!!

冬に出来た新酒が夏を越し熟成され、
アルコールの荒々さが取れて旨味がのった日本酒は、
個人的に秋の一番のお楽しみなんですwww

そんな「ひやおろし(秋上がり)」が花々に続々入荷中!!
なくなり次第、銘柄を入れ替えて行きますんで、
お早めに飲みに来てくださいね\(^o^)/

2010年8月21日 (土)

21日限定興南優勝ビール300円興南優勝カクテル300円

第92回夏の甲子園決勝、興南(沖縄)vs東海大相模(神奈川)13-1と大勝!

沖縄勢の夏初優勝とともに98年の横浜以来史上6校目の春夏連覇を達成!!

すげーぜ沖縄、すげーぜ興南!!!!!!!!!

って事で花々では本日21日限定で、
興南優勝ビール(オリオン生)半額の300円!
またオリジナルカクテル
いいあんべ~は、興南優勝いいあんべ~(興南優勝イイ感じ~)とご注文の方に
半額の300円でご提供!

必ず合言葉「興南優勝ビール」「興南優勝いいあんべ~」とご注文ください!!

まじ優勝!バンザーイ!!!!!!!!

全米が泣いた!
コノ夏一番の感動をありがとう!!

2010年2月23日 (火)

博多野菜・果物しゅうかん 参加しています。


博多ブランドの農産物を使用したメニューを福岡市のいろいろな飲食店30店舗が参加しています。

花々では2種類!!
博多な花のチャンプルー
塩もみした博多な花をシンプルな味付けでな花の苦味を
いかしました。泡盛に最高にぴったり!!

博多トマトのスープサラダ
博多トマトを低温調理にしました。生でもなく、火が完全に入ってるでもな
くトマトの食感が新しくしあがってます。
トマトの中には、、、
トマト好きにはたまらな~い!

博多野菜・果物しゅうかん

2009年12月 7日 (月)

福岡県沖縄県人会の忘年会 ふぃーじゃー会

先日の12月6日に福岡県の
沖縄県人会の忘年会が
ありました。
沖縄県人会の忘年会は恒例の
ヒージャー汁(やぎ汁)

ヒージャーは沖縄で高級品!
お祝い事やめでたい事ある時食します。
↑↑↑
ぶつ切りのヒージャー肉


煮込みます。味付けは無し!


さあ出来上がりです。匂いが強烈!!
っつー人もいますが
これがくせになるんです。
緑の葉っぱはにおい消しの
フーチバー(ヨモギ)
自分の器に自分で塩、生姜で味付けします。


沖縄県人会にしてはおとなしめか?


いやいや!盛り上がります!

老若男女盛り上がり~!
来年もヒージャーパワーで頑張りましょう!

2009年12月 2日 (水)

琉球在来黒豚アグー

アグーが旨いっす!!しかもhappy02

従来の豚肉のコレステロールが約1/3で旨み成分が約4倍!
↑↑↑
アグー網焼き中 美味しそう!!

↑↑↑
アグーの炙り焼き
沖縄の塩と刻みわさびでどうぞ。

2009年11月30日 (月)

シャドークィーン


なぬ?紫じゃがいも?えーっと紫芋や沖縄の紅芋ならよく知ってますが、、、
紫色のじゃがいもは知らなかったです。

皮のほうは黒っぽい紫、

切ってみると鮮やかな紫色!
いかにも目にいい!って感じです。

食べてみると
最初紅芋を食べたときのような香り、
そしてじゃがいもの食感!
美味しい!
 今度はポテサラ作ってみます。

psシャドークィーンって名前なんかスタンドみたいな名前っすね~

2009年11月13日 (金)

■■■花々のお取り寄せサイトオープン!■■■

花々のお取り寄せサイトがオープンしました。
九州、沖縄の美味しい商品を取り扱っています。
まだ商品は少ないですが
少しづつ増やしていきますのでよろしくお願いいたします。


↑↑
こだわりの豚足


↑↑
琉球コリコリホルモン
などなど
ノゾイテみて下さい。
↓↓↓
http://www.office-lequio.com/index.php近々オープン記念セールをしますので
よろしくお願いいたします。

2009年10月17日 (土)

★★★宮良忍LIVE決定!!★★★

11月6日【金】、27日【金】、28日【土】
【場所】KITCHEN HIGA 花々(はなはな)
福岡市南区大橋2-25-12
西鉄 天神・大牟田線  大橋駅 徒歩10分
【チャージ】2500円 (1ドリンク1フード別)
※お飲み物とお料理を、お一人様必ず一品以上ご注文ください。
【時間】OPEN 18:00/START 19:30   22:00  
【予約・問合せ】092-512-8787 花々
【出演】宮良忍 ・魂の叫び とっつぁん
※各40名様限定です。
ご予約はお早めに!!

宮良忍さんオフィシャルブログです。
↓↓↓
http://ameblo.jp/shinobu-miyara/

皆さん楽しみましょう!!

2009年8月27日 (木)

日本酒の会 やりますよ!

え?何故?沖縄料理屋が?日本酒の会?


なぜって、、、日本酒も大好きなんだよぉー!!

9月27日 19:00 スタート!!
定員 30名様 会費 ¥3500

とゆーことで、旨い酒!!若竹屋
今回若竹屋酒造場さんです。
お付き合いをさせて頂いて十数年!?
当店1番人気の

渓【たに】


ひのひかり 無農薬純米
このお酒は食用のお米無農薬ひのひかりを
使用したお酒。酒造好適米ではなく食用のお米
をこんなに旨い酒にするなんて!!さすが!!


博多練酒 とろけるような舌ざわりと
甘酸っぱさがある、ユニークなお酒。

ここにご紹介したお酒以外にも
もちろん楽しめます!!(その日のみのお酒も登場?)
当日は杜氏の横尾氏をはじめ楽しい蔵人山川氏、
若竹屋酒造場の方々から興味深いお話を伺います!!

発売前のお酒が間に合えばいいなぁ。
ひやおろしもたのしみだなぁ。
興味ある方は花々まで、、、sweat01

KITCHEN HIGA 花々 のサービス一覧

KITCHEN HIGA 花々